Работа: в Кемеровской области, 1 вакансия

Сеть семейных рестопарков "БУБЛИК" приглашает на работу грамотного, амбициозного и ответственного ШЕФ-ПОВАРА!

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни
• Эффективное управление персоналом (штат поваров – 10-15 человек), формирование сильной и дружной команды
• Умение заинтересовывать подчиненных работников и правильно их мотивировать
• Регулярное обновление меню
• Отслеживание новых тенденций, их внедрение
• Обучение работников
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Работа по снижению издержек. Анализ

...