приготовление пищи для обучающихся в столовой техникума
Приготовление блюд, выпечка хлеба, выпечка сдобы
Обязанности:
-приготовление блюд согласно технологическим картам
Требования:
Условия:
Условия: • Вахтовый метод работы Иркутская область Бодайбинский район Сухой Лог: продолжительность вахты 45/45:
• Проживание в вагон-доме непосредственно на участке, где расположена столовая: • Проживание, питание, проезд, спецодежда - за счет средств работодателя: • Зарплата указана за 30 дней • Трудоустройство по ТК. Обязанности: • Составление меню • Приготовление блюд • Составление заявки на продукты. • Полный контроль за...
делать запросы на необходимые виды и количество продуктов, сырья, полуфабрикатов; проводить прием товаров, контролируя сроки потребления и условия хранения; составлять меню, раз в квартал или полгода, обновлять его; контролировать технологию производства блюд;