Варка картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), запекание овощных и крупяных изделий. Формовка и панировка полуфабрикатов из котлетной массы (из мяса, рыбы, овощей и круп). Проведение вспомогательных работ по приготовлению блюд и кулинарных изделий (процеживание, протирание). Ведение процессов первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. ...
Мы - Сибирская горно-металлургическая компания (СГМК), лидер рынка в области рециклинга лома черных и цветных металлов на всей территории Урала, Сибирского федерального округа, Дальнего востока и Казахстана. Крепкая, стабильная, надежная – держим первое место на рынке 18 лет подряд. Вносим ощутимый вклад в экономику Кузбасса, решаем вопросы сырьевой безопасности не только региона, но и России в целом
Мы ищем
...
Приготовление блюд по тех.картам Контроль соблюдения порционных и весовых стандартов Контроль количества и сроков годности используемых продуктов Соблюдение правил личной гигиены и правил использование продуктов (хранение, обработка, разморозка)
- Готовит пищу для детей, контролирует качество сырья поступающего на пищеблок, обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки продуктов, санитарных правил. - Ежедневно проводит со старшей мед. сестрой бракераж готовой продукции, участвует в составлении ежедневного меню.
график работы 5/2 локация - г. Ижевск, ул. Промышленная, 8 официальное оформление согласно ТК РФ расширенный социальный пакет (корпоративное питание, льготные путевки для детей, бесплатные медицинские услуги) большие возможности для карьерного развития и профессионального роста насыщенная корпоративная жизнь. получение сырья, проверка на качество; приготовление первых, вторых, третьих блюд, закусок, кулинарных изделий; соблюдение технологии приготовление пищи; отпуск готовых изделий посетителям.
Социальный пакетПроизводит приготовление блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню.
Контроль над работой подчиненных, изготовление блюд по меню, и др
Приготовление блюд для детей в соответствии с меню.
По программе общественные работы Готовка 1 х, 2 х, 3 х блюд, выпечка, и др.
Согласно должностной инструкции
Сервировка столов, подача готовых блюд, уборка после приема пищи.
приготовление пищи для детей
вахтовый метод 7 через 7 получать продукты у заведующего осуществлять приготвление блюд декорировать блюда осуществлять контрольный завес продукции проводить инструктаж контроль работы по уборке
Приготовление пищи и кулинарных изделий требующие кулинарной обработки средней сложности
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Раздача пищи.
готовить планое меню, поддерживать чистоту рабочего места